Nhai kẹo cao su bạc hà dễ tăng cân

Chủ nhật - 31/03/2013 22:40

Nhai kẹo cao su có thể gây tăng cân vì hương vị bạc hà có trong kẹo làm tăng cảm giác thèm ăn, theo nghiên cứu từ đại học bang Ohio.

Theo những lập luận của bản nghiên cứu này, người có thói quen nhai kẹo cao su, thường tiêu thụ thức ăn giàu calorie hơn. Một số hóa chất tạo hương vị bạc hà có trong kẹo làm cho việc ăn uống trở nên ngon hơn.

Tuy nhiên, khi tương tác với các chất dinh dưỡng trong trái cây và rau quả, các chất bạc hà này lại tạo ra một hương vị cay, đắng và khó chịu, làm cho nhiều thực phẩm lành mạnh trở nên kém hấp dẫn.

Theo Phương Nga (Tiền Phong, Dailymail, Gizmag)