Thực hiện Kế hoạch số 6363/KH-ATTP ngày 31/12/2021 của Sở Y tế, ngày 9/2/2022, Đoàn công tác của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm do đồng chí Nguyễn Minh Chung, Chi cục trưởng làm trưởng đoàn đã tổ chức đi kiểm tra việc triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP) dịp Tết nguyên đán Nhâm Dần và mùa Lễ hội Xuân 2022 tại một số điểm tổ chức lễ hội trên địa bàn tỉnh.
Đoàn kiểm tra điểm bán thực phẩm tại khu lễ hội Yên Tử
Đoàn công tác đã kiểm tra thực tế tại điểm tổ chức lễ hội Yên Tử, chùa Ba Vàng (thành phố Uông Bí). Nội dung kiểm tra liên quan đến việc chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm; chú trọng kiểm tra về điều kiện của cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm; điều kiện an toàn thực phẩm của cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống; chất lượng, an toàn của sản phẩm thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ; đăng ký bản công bố/tự công bố sản phẩm; ghi nhãn; quảng cáo; lấy mẫu xét nghiệm… Trong quá trình kiểm tra, đoàn kiểm tra cũng lồng ghép kiểm tra việc thực hiện phòng, chống dịch Covid-19 tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
Sản phẩm kiểm tra đều có nhãn mác, xuất xứ rõ ràng
Khu chế bảo quản thực phẩm tươi sống cũng được kiểm tra kỹ lưỡng, đảm bảo ATVSTP
Qua kiểm tra, các cơ sở cơ bản chấp hành tốt những quy định của Nhà nước về vệ sinh ATTP; có đầy đủ giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh ATTP, hoá đơn chứng từ nguồn gốc xuất xứ nguyên liệu, các sản phẩm đều có bao gói, nhãn mác đầy đủ. Một số tồn tại về giá, thời gian sử dụng, tem mác sản phẩm, vệ sinh khu vực chế biến… đã được Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở, yêu cầu các cơ sở, chủ hộ kinh doanh thực hiện đúng các quy định về vệ sinh ATTP và khắc phục ngay. Đoàn kiểm tra cũng tuyên truyền tới các cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh trên địa bàn tiếp tục nâng cao ý thức chấp hành các quy định về ATTP, tránh không để xảy ra những vụ việc ngộ độc thực phẩm. Đồng thời thực hiện nghiêm các biện pháp phòng, chống dịch bệnh Covid-19 theo đúng yêu cầu của Chính phủ, của tỉnh và Thành phố.
Kiểm tra tại khu lưu trữ và chế biến thực phẩm chín phục vụ khách du lịch
Theo kế hoạch, đến hết ngày 12/3/2022, Chi cục VSATTP sẽ tiếp tục phối hợp với đơn vị liên quan tiếp tục tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về ATTP, nhằm đảm bảo chất lượng vệ sinh ATTP dịp sau Tết Nguyên đán Nhâm Dần và mùa Lễ hội Xuân 2022
Thanh Nga, Thái Hoàn (CDC)
